Haku löysi 509 tulosta

Kirjoittaja Tappajatate2
18.09.2019 19:30
Keskustelualue: Laivakokin keittokirja
Aihe: LAIVAKOKIN KEITTOKIRJAAN
Vastaukset: 769
Luettu: 249666

Re: LAIVAKOKIN KEITTOKIRJAAN

MOTORISTAN MUIKKUTORTILLAT Nyt kun muikkuaika on parhaimmillaan ostin ½ kg perattuja isoja muikkuja ja päätin tehdä Motoristan reseptiä väljästi noudattaen kalaruokaa. Valmistin karjalapiirakkataikinan ja kaulin ohuen ohuiksi. Lisäsin tällä kertaa muikun ympärille viipaleen savukinkkua ja käärin rul...
Kirjoittaja Tappajatate2
10.09.2019 22:53
Keskustelualue: Laivakokin keittokirja
Aihe: LAIVAKOKIN KEITTOKIRJAAN
Vastaukset: 769
Luettu: 249666

Re: LAIVAKOKIN KEITTOKIRJAAN

LÄSKIPANNUKAKKU JA PANNUKAKKU Emäntä pyysi minua tekemään pannukakkua tänään. Ilostuin ikihyvin, sillä emäntä on ollut dieetillä koko tämän vuoden eikä antanut minun väsätä pannaria tänä aikana. Hänellä on nääs ollut dieetti huonolla menestyksellä, Kun kylmäproviantissa oli pekonia, niin päätin tehd...
Kirjoittaja Tappajatate2
06.09.2019 23:25
Keskustelualue: Laivakokin keittokirja
Aihe: LAIVAKOKIN KEITTOKIRJAAN
Vastaukset: 769
Luettu: 249666

Re: LAIVAKOKIN KEITTOKIRJAAN

TUMMA LIHALIEMI Gran Juse Tein hyvistä raavaan potka- ja kylkiluista tummaa lihalientä. Laitoin luut uuniin paistumaan 200c tunniksi ja lisäsin liemijuureksia ja halkaistuja sipuleita ja lopuksi tomaattipuretta ässöttymään. Tomaatin kirpeä maku häipyy paistettaessa sitä. Voit myös lisätä nahistuneit...
Kirjoittaja Tappajatate2
04.09.2019 09:43
Keskustelualue: Vapaa keskustelu, osallistu täällä!
Aihe: SÖITKÖ SIANSORKKIA LAIVOISSA?
Vastaukset: 2
Luettu: 271

Re: SÖITKÖ SIANSORKKIA LAIVOISSA?

Joo hallista varmaan saa. Lahden hallissa maksavat 3-4 euroa kilo. Pyydä halkaisemaan neljään osaan, ensin halki ja sitten kahtia. Kiehauta ensin sorkat ja vaihda vesi ja katso ettei karvoja ole varpaan välissä ja lisää maustepippuria ronskisti ja laakerinlehtiä, merisuolaa ja etikkaa maun mukaan. P...
Kirjoittaja Tappajatate2
02.09.2019 17:41
Keskustelualue: Vapaa keskustelu, osallistu täällä!
Aihe: SÖITKÖ SIANSORKKIA LAIVOISSA?
Vastaukset: 2
Luettu: 271

SÖITKÖ SIANSORKKIA LAIVOISSA?

Kun keittelilin eilen pihalla siansorkkia aloin jälleen kerran muistella 1960-1970 luvun byssäjuttuja. Minkälaisia pöperöitä syötiin ja broviantin kantoa laivoihin. Täkkärit kantoivat laakonkia pitkin ylös ½ sianruhoja, raavaan neljänneksiä jne, jos ei puomilla saatu kaikkea provianttia laivaan. 3 k...
Kirjoittaja Tappajatate2
01.09.2019 20:30
Keskustelualue: Laivakokin keittokirja
Aihe: LAIVAKOKIN KEITTOKIRJAAN
Vastaukset: 769
Luettu: 249666

Re: LAIVAKOKIN KEITTOKIRJAAN

Hesan reissun aikana piti käydä Votkinin lihassa hakemassa siansorkkia ja liemiluita. Edustin aikanani Votkinsia Pietarissa ja vein 90 luvun alussa sinne parisataa tonnia palalihaa makkaratehtaille. Siitä kehkeytyi ystävyys Veijon kanssa. Pyysin muutaman kilon liemiluita ja kun apumies tuli toimisto...
Kirjoittaja Tappajatate2
22.08.2019 12:44
Keskustelualue: Vapaa keskustelu, osallistu täällä!
Aihe: IKÄVÄÄ KUN EI OLE KIRJOITTAJIA PALSTALLE
Vastaukset: 5
Luettu: 1118

IKÄVÄÄ KUN EI OLE KIRJOITTAJIA PALSTALLE

On todella ikävää, kun viestien kirjoittajat ovat hiljenneet ja uusia kirjoittajia ei ole tullut kertomaan seikkailuistaan merillä. Minä ja Kurittu alamme olla ainoat pimempiä juttuja kirjoittavat. Sama on käynyt ruotsissa. Jonsson seglare palstalta on poistunut kertomukset. No vanhuus ja viimeinen ...
Kirjoittaja Tappajatate2
18.08.2019 18:10
Keskustelualue: Laivakokin keittokirja
Aihe: LAIVAKOKIN KEITTOKIRJAAN
Vastaukset: 769
Luettu: 249666

Re: LAIVAKOKIN KEITTOKIRJAAN

KARVIASVISPIPUURO keäsin pihalta karviaisia ja pyysin emäntää keittämään karviaisista vispipuuroa.Vaimo keitti spelttiryyneistä puuron. Hän väsää aina puurot. MUISTIKSI MUILLE :!: Puuroon tuli liikaa karviaisia, koska maku oli karvasta "ei ollut emänän vika vaan minun" kannattaa laittaa vähemmän mar...
Kirjoittaja Tappajatate2
17.08.2019 11:54
Keskustelualue: Laivakokin keittokirja
Aihe: KYLLÄ MINÄ TAAS MIELENI PAHOITIN
Vastaukset: 7
Luettu: 739

Re: KYLLÄ MINÄ TAAS MIELENI PAHOITIN

Katselin eilen Etlarista ruokapalstaa, jossa oli pitkä juttu rapujuhlien järjestämisestä komeine kuvineen. Rapujen keitto-ohje kiinnosti, resepti tässä :!: Varaa 10 l vettä ja 50 rapua. Lisää veteen 3 rkl suolaa ja 3 tl sokeria ja rankatilliä. Kiehauta vesi ja lisää ravut. Kun vesi kiehuu, niin keit...
Kirjoittaja Tappajatate2
13.08.2019 16:50
Keskustelualue: Laivakokin keittokirja
Aihe: LAIVAKOKIN KEITTOKIRJAAN
Vastaukset: 769
Luettu: 249666

Re: LAIVAKOKIN KEITTOKIRJAAN

KUMMASTI PULLA TEKEE KAUPPANSA Neljässä päivässä pullat oli joku syönyt pakkasesta ja piti tehdä uusia pullia edellisen ohjeen mukaisesti, eli paljon voita taikinssa. Pihalla kasvaa paljon karviaisia joita ei millään jaksa syödä. Päätinkin upottaa niitä pullaan. Kaulin ½ cm paksun taikinalevyn ja la...