Haku löysi 298 tulosta

Kirjoittaja Tappajatate2
21.01.2018 12:36
Keskustelualue: Vapaa keskustelu, osallistu täällä!
Aihe: 50 VUOTTA SITTEN
Vastaukset: 17
Luettu: 11828

Re: 50 VUOTTA SITTEN

TANKKIALUS MIINAAN ITÄMERELLÄ ESS 21.1.1968 Helsinki 20.1.191968. Suomalainen Nesteen yli 10.000 bruttorekisteritonnin tankkialus Palva syttyi tuleen Itämerellä, Laivan keulassa. Todennäköisesti ajomiinaan törmäämisen vuoksi tapahhtuneen räjähdyksen johdosta lauantaina aamupäivällä. Yksi miehistön j...
Kirjoittaja Tappajatate2
19.01.2018 21:42
Keskustelualue: Vapaa keskustelu, osallistu täällä!
Aihe: Ankeat ajat
Vastaukset: 4
Luettu: 199

Re: Ankeat ajat

Köpiksen Nyhavnin tyttäret seurasivat laivojen tulolistaa ja tutut "lentoemännät" odottivat kaijalla laivojen tuloa paita hampaissa. Lisi, tai Stina sisko oli usein vastassa säkäkokki Tatea.
Kirjoittaja Tappajatate2
19.01.2018 21:31
Keskustelualue: Vapaa keskustelu, osallistu täällä!
Aihe: Lasi kylmää maitoo!
Vastaukset: 5
Luettu: 132

Re: Lasi kylmää maitoo!

Kyllä sitä aitoa maitoa sai aikanaan laivoissa ainakin menomatkalla. Maito säilyi parisen viikkoa juotavassa kunnossa. Peltilehmämaito tuli varmaan kaikille ulkona seilaaville tutuksi. Eikä se muistini mukaan hassumpaa ollutkaan. Sitä tehtiin 40 litran maitotonkkaan. Jenkkikkustilla ostettiin laivaa...
Kirjoittaja Tappajatate2
18.01.2018 15:26
Keskustelualue: Laivakokin keittokirja
Aihe: LAIVAKOKIN KEITTOKIRJAAN
Vastaukset: 650
Luettu: 217224

Re: LAIVAKOKIN KEITTOKIRJAAN

Luin tänään Etlarista ruoka-artikkelin, jossa kerrottiin kuuluisasta ranskalaisesta voileivästä nimeltään. CROQUE MONSIEUR Näitä kuumia voileipiä tehtiin paljon ainakin ruotsalaisissa ravintoloissa 70 luvulla. Yleensä niitä syötiin ravintoloiden baareissa. Ohje on yksinkertainen. Ruskista voissa sav...
Kirjoittaja Tappajatate2
07.01.2018 21:39
Keskustelualue: Vapaa keskustelu, osallistu täällä!
Aihe: Kansilasti mereen
Vastaukset: 6
Luettu: 461

Re: Kansilasti mereen

Olin Johnssonin Silver Gatessa matkalla Suomeen lastaamaan. Pohjois Itämerellä törmättiin mahtavaan propsilauttaan. Osa propseista oli nippuina, osa irtopuutavarana. Kaipa jotkut saivat hyvän saaliin itselleen.
Kirjoittaja Tappajatate2
28.12.2017 11:26
Keskustelualue: Laivakokin keittokirja
Aihe: LAIVAKOKIN KEITTOKIRJAAN
Vastaukset: 650
Luettu: 217224

Re: LAIVAKOKIN KEITTOKIRJAAN

Ennen joulua ostin kaupasta edullista possun lapaa ja aion tehdä siitä "hytinää", eli lihahyytelöä. Suomalaisen sanakirjan mukaan sitä on kutsuttu myös "liikkiöksi". Turun puolessa on hytinään ihan oma nimensä, en vain muista sitä, mutta jos joku turkulainen muistaa, niin pistäkää nimi tulemaan. Hyy...
Kirjoittaja Tappajatate2
26.12.2017 19:42
Keskustelualue: Laivakokin keittokirja
Aihe: LAIVAKOKIN KEITTOKIRJAAN
Vastaukset: 650
Luettu: 217224

Re: LAIVAKOKIN KEITTOKIRJAAN

HYVÄÄ VUODEN JATKOA entisille seilureille ja muille lukijoille. Käväistiin emännän kanssa tyttären perheen luona Joulua viettämässä ja syömässä hyvää jouluruokaa. Vävypoika on todella hyvä ruoan laittaja, ei luulisi laskenta ekonomin pystyvän niin hyviin suorituksiin. Hän teki turkasen maukasta graa...
Kirjoittaja Tappajatate2
22.12.2017 15:37
Keskustelualue: Laivakokin keittokirja
Aihe: LAIVAKOKIN KEITTOKIRJAAN
Vastaukset: 650
Luettu: 217224

Re: LAIVAKOKIN KEITTOKIRJAAN

JOULULIMPUISTA JA LEIVONNASTA Tarkastelin eilistä joululimpun ohjetta ja korjaan erheitä joita tein. Jos paistat leipiä kiertoilmauunissa niin laske lämpötilaa 25-30 astetta, muuten ne palavat. Pitkän nostatusajan kuluessa alusta taikinaa usein, muuten noussut taikina alkaa haista ja maistua hiilidi...
Kirjoittaja Tappajatate2
20.12.2017 11:30
Keskustelualue: Vapaa keskustelu, osallistu täällä!
Aihe: Mitä jos...
Vastaukset: 2
Luettu: 230

Re: Mitä jos...

Merirosvoista varmaan sielläpäin seilanneet varmasti tietävät ja ovat varautuneet tilanteeseen. Lahtelainen kippari saunakaverini seilasi Afrikan rannikolla Somalia- Saudi Arabia- Mosambik linjalla puolitoista vuotta. Hän kertoi, että heillä oli rynkyt ja muutkin aseet brykällä. Onneksi niitä ei tar...
Kirjoittaja Tappajatate2
19.12.2017 22:27
Keskustelualue: Laivakokin keittokirja
Aihe: LAIVAKOKIN KEITTOKIRJAAN
Vastaukset: 650
Luettu: 217224

Re: LAIVAKOKIN KEITTOKIRJAAN

SVEITSILÄISET JOULULIMPUT Tänään tuli tehtyä joka jouluiset limput lahjoiksi ja itsellekin. Nyt on varmaan 61 vuotta siitä kun olin Ogo konditoriet nimisessä Leipomossa töissä. Siellä tehtiin tätä leipää sveitsiläisin voimin. Minä poika otin oppia. Leivän salaisuus piilee taikinan raskituksesta, hyv...