merimieskuvia.net

Totuus tuli todella esiin. Taisin olla v-mäinen opettaja mesmannille. Olen kelannut paljon niitä aikoja ja totean saman kuin mesman. Yritin parhaani kouluttaa oppilaita laiva olosuhteissiin totuttautumiseen. Onnistuinko :?: olen tavannut muutamia entisiä oppilaita ja he kertoivat oppineensa opastuks...

Todella se nykyajan koulunkäynti sitten on, koulutusajat ovat pidenneet, mutta taitoa ei tule. Kun olin Kotkan merimiesammattikoulussa lihat tulivat lihat puolikkaina, tai neljänneksinä ja oppilaat oppivat lihaa- ja kalaa leikkaamaan. Samoin kaikki leivät leivottiin. Olen joskus tavannut entisiä opp...

Todella se nykyajan koulunkäynti sitten on, koulutusajat ovat pidenneet, mutta taitoa ei tule. Kun olin Kotkan merimiesammattikoulussa lihat tulivat lihat puolikkaina, tai neljänneksinä ja oppilaat oppivat lihaa- ja kalaa leikkaamaan. Samoin kaikki leivät leivottiin. Olen joskus tavannut entisiä opp...

KEITINPIIRAKOITA UUDELLA TAVALLA Valmistin eilen sienipiirakoita johon käytin viimeiset suolasienet. Normaalisti olen vuosikymmeniä käyttänyt hiivataikinaa, mutta kokeellisesti käytin nostatukseen leivinjauhetta. Lopputulos olikin yllättävän hyvä. Piirakan pinnasta tuli rapeaa ja poikkesi normaalist...

NOPEAA KANAWOKKIA 20 MINUUTISSA Meille tuli yllättäen vieraita joille piti tietenkin tarjota jotain purtavaa. Minulla oli onneksi ulkona broilerin fileitä- ja päätin tehdä nopeasti kanawokkia. Pistin suolaveteen kiehumaan nauhapastaa muutamaksi minuutiksi ja sillä aikaa sulppusin broilerin fileet su...

Kurittu varmaan tarkoittti Nyponilla ruusunmarjaa, joka sisältää paljon hivenaineita ja C vitamiini säilyy kumma kyllä kuivatuissakin ruusunmarjoissa. Skönellä tehtiin usein Nypon soppaa svenskeissä jälkiruoaksi.

Emännällä on ollut jo vuosia kipeät polvet ja lonkat. Hän odottaa monien muidenkin tavoin pääsyä varaosa remonttiin. Kuuntelin toisella korvalla punttisalilla, kun kaksi voimanostajaa keskusteli keskenään. Toinen on ollut euroopanmestari ja kaveri nykyinen maailmanmestari. He keskustelivat nevelvaiv...

LAIVAELÄMÄ VANKILA-TIETOFORMAN VALOSSA. Google. Luin juuri opiskelija Mira Karjalaisen progradu tutkielman merimiehistä. Hän oli käynyt merimiesammattikoulun ja mynstrannut tankkerin päälle puolimatruusiksi tehtävänään tutkia merimiesten elämää ja psyykettä laivaelämässä. Varsin mielenkiintoinen aih...

KICHERNEPYÖRYKÄT JA PIHVIT Laittelin emännälle tänään keitetyistä kickherneistä vege aterian. Homma käy helposti, kunhan laitat keitinvededen sekaan suolaa, pippuria, sipulia ja valkosipulia. Keittele pienessä vedessä tunnin ajan ja soseuta pelkät herneet, lisää korppujauhoja ja kananmuna sekaan. Jo...

Tänään tulee uusintana M/t Viiman reissu Kiinaan, joka sitten Jenmkkien toimesta estettiin ja dokumentissä sitten kerrotaan reissusta. MAHTOIKO JOKU OLLA MUNANA REISSULLA